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发布时间:2023-08-23 10:42:47 来源:蓝沃农业网
螃蟹怎么保存?刚死的螃蟹能吃吗?
这年头人们的生活都是越过越好了,虾蟹以前都是居住在海边的朋友吃得比较多,现在很多地区的朋友只要过年过节或者是平时生活中,都会经常做一些螃蟹、基围虾类的食物吃。那么螃蟹怎么保存呢?刚死的螃蟹能吃吗? 这年头人们的生活都是越过越好了,虾蟹以前都是居住在海边的朋友吃得比较多,现在很多地区的朋友只要过年过节或者是平时生活中,都会经常做一些螃蟹、基围虾类的食物吃。那么螃蟹怎么保存呢?刚死的螃蟹能吃吗?
刚死的螃蟹能吃吗?
如果螃蟹已经死了很久的话,那么会繁殖大量的细菌,因此,最好不要食用,以免导致食物中毒。如果螃蟹死了没多久的话,那么细菌不会繁殖那么多,可以煮熟之后食用。如果螃蟹虽然死了,但是一直放在冰箱里面冰冻的话,则细菌不会繁殖那么多,因此,还可以食用。然后再剥去另外一面的隔离纸按第3、4、5规定进行实验死螃蟹是不能吃的,而市场上那些死了很久的螃蟹更不要购买,以免引发腹泻症状。
螃蟹怎么保存?
1.冰箱保存法锡兰蒲桃p>
如果螃蟹数量不多能在三天左右吃完的保存比较简单。选活力旺盛的螃蟹,把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗,然我们1定会做到最好后放在冰箱的冷藏柜,温度保持5度-10度,盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃,活力足的螃蟹可继续保存。区分的办法是:用手轻触螃蟹的眼睛,如果反应不灵敏就先吃掉。
2.塑料盆保存法
准备一个塑料盆或者塑料桶,将生命力旺盛的螃蟹放入其中,注意不要将螃蟹层叠放入,加水至螃蟹身体的一半高,要注意保湿,但也不能用水全部盖住,因为水太深的话,螃蟹会缺氧窒息而死,水盆或桶子不需要加盖,这种及已方法来保存螃蟹的话,如果气温不是很高的时候,螃蟹保存可以超过半个月。
3.浴缸保存法
如果所购螃蟹量多三五天吃不完,最好的保存办法是,把浴缸做暂养池,因为浴缸四壁光滑,螃蟹无法逃跑,把螃蟹轻轻倒入浴缸中,注水到刚好埋住螃蟹,使螃蟹八足立起来就可以在水面呼吸,并根据储存时间和数量投放少现在我们的机器已远销美国、加拿大、中东地区等等国家量的小鱼小虾,用这种方法储存阳澄湖螃蟹一般可超过7天或更长,品质好的螃蟹储存成活率可达。
综上假金桔属就是螃蟹保存的一些要点,大家千万不要去吃死了很久的螃蟹,螃蟹本来就性凉,如保亭花属果再吃有大量细菌感染的,对肠胃的影响非常不好。
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