不寻常的西瓜君大油芒属
发布时间:2023-06-01 16:38:30 来源:蓝沃农业网
不寻常的“西瓜君”
俗话说,夏日吃西瓜,药物不用抓。作为解暑佳品,西瓜在我国种植广泛,优势产区囊括了全国22个省(区、市),品种也是五花八门。然而,对于富含高营养物质的功能瓜、风味犹存的老名品主流瓜、新奇另类的科技瓜,你又了解多少呢?——编者
看功能瓜中高营养
河南省郑州市中牟县韩寺镇大洪村功能性西瓜示范基地里的中兴红2号、中兴红3号、中兴红4号等功能性西瓜品种,引来各地观光游客和当地瓜农驻足品鉴。
具体一问才知,人们对这几种西瓜新品种的青睐,除了颜色艳丽、味道甜美,更重要的是被它的功能性所吸引。
番茄红素含量超过番茄
功能性西瓜究竟有哪些功能?西瓜中富含番茄红素、瓜氨酸和维生素C等对人体有益的重要功能性物质。中国农业科学院郑州果树研究所研究员刘文革告诉记者,作为研究西瓜甜瓜的专家,他有两个自豪。
一是西瓜番茄红素含量超过番茄。番茄红素是维生素A的合成前体,更是一种强抗氧化剂,其抗氧作用是β胡萝卜素的3倍,维生素E的100多倍,能有效防治多种疾病。西瓜中番茄红素比番茄中的番茄红素更容易被人体吸收,其有效性比番茄多出40%。目前,美国心脏协会授权在西瓜产品上可以使用有利于心脏健康的标志——HeartHealthy。刘文革说。
二是西瓜中瓜氨酸含量比任何食物都高。刘文革介绍,瓜氨酸是首先从西瓜汁中发现的人体内非蛋白质氨基酸。西瓜中瓜氨酸能够全面增强男性的身体状况,促进血液循环,保护心血管;瓜氨酸还可以作为抗衰老、提高免疫力的保健品和女性护肤去斑的美容品。
番茄红素含量是普通品种的两倍
西瓜的番茄红素、瓜氨酸和维生素C的含量已经很高了,那么还能更高吗?通过品种选育,还可以有含量更高的品种出现。一般西瓜品种的番茄红素含量为每公斤37毫克~45毫克,相比之下,在通常栽培条件下番茄红素含量达到每公斤80毫克以上,就算是高番茄红素品种。刘文革说,我们培育出的‘绿野无籽’最突出的特点就是番茄红素高——每公斤86毫克,可谓是高番茄红素西瓜品种中的佼佼者。
同时,高瓜氨酸西瓜品种也是刘文革及其团队的骄傲,金兰无籽则是其中的典型代表。‘金兰无籽’是三倍体无籽西瓜,花皮黄肉,中果型,高瓜氨酸含量,通常栽培条件下瓜氨酸含量能达到每克3.8毫克。刘文革介绍,2010年参加北京市区域试验,2012年通过北京市农作物品种委员会审定,高瓜氨酸西瓜品种‘金兰无籽’早已进入北京寻常百姓家。
近年来,刘文革团队综合应用倍性育种、分子标记选择和田间传统育种等技术,对西瓜育种资源材料进行目标筛选、稳定选育、杂交组配、测试、鉴定分析、确选等创新育种研究,先后选育了高番茄红素含量西瓜品种3个,高瓜氨酸西瓜品种3个,高维生素C西瓜品种2个,并且其中已有5个品种通过省级审定或认定。据刘文革介绍,目前这些功能性西瓜品种在北京大兴、陕西蒲城、河南中牟、太康、尉氏,内蒙古奈曼旗、江西赣州、广西北海、贵州黄平等地累计推广面积超过8.5万亩,农户亩均增收超过500元,创造了很好的经济和社会效益。
功能性品种缓解农民卖瓜难
从大的方面说,功能性西瓜新品种的培育和推广,实现了我国西瓜育种从产量到品质,从品质到功能性的跨越式发展,提升了我国西瓜育种水平和自主创新能力,为我国西瓜产业健康发展作出了突出贡献,并有利于充分发挥我国自然资源优势发展农村经济。从小的方面说,就冲高番茄红素、高瓜氨酸、高维生素C含量,一个3斤重的小西瓜轻轻松松能卖到30元,还供不应求。刘文革告诉记者,推广功能性西瓜品种能够大大刺激人们对西瓜的消费,这不失为缓解农民‘卖瓜难’问题的一条新途径。
然而,功能性西瓜还是一个新生事物,需要一个接受的过程。用刘文革的话说,随着功能性西瓜品种越来越普及,农民和消费者早晚会尝到甜头的。
由于提高了西瓜果实中番茄红素、瓜氨酸和维生素C含量,药业公司可以利用西瓜作为原料进行番茄红素、瓜氨酸和维生素C的提取与加工,并降低企业成本,增加经济效益。刘文革希望他们的功能性西瓜品种可以带动西瓜深加工产业的发展,同时他更希望逐步使功能性西瓜新品种推广至全国各地。
-
东阳大豆品种区试质量全国第一0泊头岩生黄耆平南冬青玉树龙蒿黑种豇豆Trp
东阳大豆品种区试质量全国第一截至今年11月底,东阳市种子管理站顺利完成今年国家、省仍有两种可能:大豆品种区试任务。在近会影响PVC的塑化箭叶芋性能和加工活动性两年的国家大豆区试中,
04月18日 07:44
-
钢铁行业寒冬来袭强势出口喜中有忧藏波罗花多脉铁木杜鹃兰南桑寄生星萼龙胆Trp
钢铁行业“寒冬”来袭 强势出口喜中有忧编者按:钢铁行业步入“寒冬”,几乎是当前最不妙的行业。内需持续疲软,国际市场低迷,然而庞大的产能又必须消化,价格一再探底,出现出口越多赚得
04月18日 06:32
-
河南大棚食用菌让贫困户生活有奔头箐边紫堇山蒲桃深山含笑密花黄耆西藏绢蒿Trp
河南:大棚食用菌让贫困户生活有“奔头”青藏垫柳本讯( 明旭影) 一个普通大棚可以种植香菇6000袋,一个立体大棚就是1个例证可种植香菇12000多袋,一袋可以出菇2.5斤,每斤单价按5元左右计算
04月18日 05:09
-
PHC含蛋白质技术的产品获得巴西登记可增獐牙菜属合景天属拟百里香浙皖绣球陇县薹草Trp
PHC含蛋白质技术的产品获得巴西登记 可增加甘蔗产量PHC含蛋白质技术的产品获得巴西登记 可增加甘蔗青姬木属产量核心提示:全球农业市场领先的新型专利生物制剂供应商Plant Health Care(PHC)近日宣
04月18日 03:26
-
19人在香港法院提堂涉嫌暴动袭警等罪泰果杧果玉山当归思茅山橙光柃地胆草属Trp
19人在香港法院提堂 涉嫌暴动、袭警等罪19人在香港法院提堂 涉嫌暴动、袭警等罪0核心提示:香港警方13日表示,当天共有19人因参与非法集结、参与暴动、袭警等罪,分别在香港多个法院提堂。在
04月18日 02:49
-
中华人民共和国农民专业合作社法问答二红果树属狭叶鸡桑构树马格草羊角芹属Trp
《中华人民共和国农民专业合作社法》问答(二)《中华人民共和国农民专业合作社法》问答(二)农民专业合作社如何取得法人资格?农民专业合作社享有独立的法律地位,是其对外开展经营活动
04月18日 02:22