台农会欧建良两岸茶产业合作发展空间广阔山蔷薇
发布时间:2022-07-13 15:22:22 来源:蓝沃农业网
台农会欧建良:两岸茶产业合作发展空间广阔
台农会欧建良:两岸茶产业合作发展空间广阔 你好台湾网武夷山11月27日消息 (记者 洪波 尚宇轩 葛朝兴 李兆阳)刚刚开幕的第五届海峡两岸茶叶博览会吸引了上百家台湾茶叶企业参展。两岸茶文化有何异同、两岸茶业竞争与合作又有何空间、应怎样开展?就两岸相关茶产业的一系列问题,中央台记者专访了台湾省农会秘书兼国际部主任欧建良。
台湾省农会秘书兼国际部主任欧建良谈起这次参加海峡两岸茶博会,给他留下深刻印象的是国台办副主任郑立中关于“茶道与两岸关系”的论述,“茶道讲究诚,需要建立互信;茶道讲究礼,需要搁置争议,茶道讲究和,需要求同存异。茶道讲究人,需要以两岸民众苍生的福祉为念,共创互利双赢。”
欧建良对此表示完全认同:“喝茶是一种很平和、很文明的一种文化,也是我们两岸在共同发扬的茶道文化,郑副主任这样的说法我是蛮认同的。透过茶道这种礼、人、和等这种精神,把它融合到两岸发展关系方面上来,我今天是第一次听到这种说法,不过我蛮认同他这种讲法的。”
在谈到台湾茶叶企业是否会担心因为大陆茶叶行业的日趋饱和而有激烈竞争时,欧建良表示:“有竞争才有进步嘛。尤其目前我们台湾整个茶叶的品相、做法、跟大陆这边还是有所区别、有所差异。我一直抱持大家互相学习各自的长处的态度,看能不能共同为这个产业创造更多的利益。既竞争又合作。”
两岸制茶叶的差异化竞争与合作,使得在大陆茶叶市场中台茶与陆茶都能获得各自相应的市场定位与消费群体。而大陆民众与台湾民众饮茶习惯的不同,则为两岸进一步深化茶业领域的相互交流与合作提供了新契机。
欧建良说:“大家所比较熟悉的阿里山高山茶、冻顶乌龙茶等等,它都属于乌龙茶系列。而在大陆这边可能比较喜欢喝的是红茶和绿茶系列。彼此在饮茶习惯上有所差异、有所不同,这是我们以后彼此有更多彼此交流的空间。”
随着两岸农业交往在ECFA框架下的不断深入,越来越多的台湾农产品抢滩大陆市场。ECFA协议正式生效后,被列入早收获清单的台湾茶叶,以前所未有的攻势进入大陆市场。
在谈及如何把两岸共有的茶文化传承发展时,欧建良特别提起了年轻世代。他略有忧虑地说,现在岛内的年轻人都喜欢喝各种人工饮料,而不愿意将时间花费在喝茶品茶上,其实茶文化是非常博大精深的中华文化,值得年轻世代好好体会。
欧建良:“除了老一辈喜欢喝茶,我想怎么把茶的好处、把它的优点推介给我们的年轻人,这是目前市场需要做的一个方向。像一些茶道研习、茶博会大家互相切磋茶艺,这都是很好的方向和活动。”
欧建良最后表示,海峡两岸茶博会搭建起了两岸茶界相互交流的平台,两岸茶企产业合作将有广阔的发展。
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