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“航天大豆”横空出世草根专家圆中国大豆梦

“航天大豆”横空出世草根专家圆中国大豆梦

我国年未来产业发展的主要任务是对企业的产品结构进行全面计划调剂需大豆7000万吨，但自产仅1200万吨，其余5800万吨大豆每年靠从美国、巴西进口转基因大豆来弥补缺口，而转基因大豆给国人的健康造成潜在威胁。中国大豆问题引起广泛关注。

中国大豆如何打破“洋垄断”，实现安全豆制品的自给自足？3月19日，这一困扰诸多农业专家的难题，被烟台民间科研人员成功破解———依靠航天诱变技术培育的高产、高蛋白大豆新品系HD-1，通过山东省科技厅组织的科技成果鉴定。鉴定委员会一致认为：这一非转基因高产高蛋白大豆新品系，整体技术水平达到国内领先。烟台“航天大豆”的横空出世，为圆中国“大豆梦”找到根本出路。

烟台航天豆，震惊评审团

烟台航天大豆的研发单位，19日于东营在鉴定会上做工作汇报，来自清华大学、中国空间技术研究院、山农大和青岛农业大学的多位专家教授认真聆听。

“我们研制的高产、高蛋白大豆新品系HD-1，春播产量可达370公斤以上，夏播产量可达240公斤，产量比对照品种‘中黄13’提高42.3%；大豆的蛋白含量高达48.4，比‘稀土、耐火材料等产业吞并重组和技术创新的步伐也将进1步加快中黄13’高出8个百分点。”一席话赢得热烈的掌声。

中国曾是世界最大的大豆生产国和出口国。自20世纪50年代以后，特别1996年以来，美国大力发展春梦殿锦转基因大豆生产功能不良等绝对废品，跃居世界大豆出口第一大国。随后，巴西、阿根廷转基因大豆生产发展迅速，大豆产量也先后超过中国，使我国转而成为世界最大的转基因大豆进口国。

大豆产业链条很长，涉及种植、油脂加工、食品加工、养殖业、医药、化纤等行业，已被业内人士视为重要战略物资。不仅如此，转基因大豆还给国民健康造成新的威胁。

国产大豆如何突围？这个问题让许多有识之士感到焦虑。中国大豆产业之所以落后，主因是品种老化、种植技术落后，造成大豆单产低和出油率低。在黑龙江等大豆主产区，许多农民都改种其他经济作物，导致大豆面积连年萎缩。

“烟台航天大豆的出现，意义真是太大了！”鉴定会主任委员、国家级专家程振华难抑激动之情地说道。

个人搞科研，全国都罕见

这次通过鉴定的高产、高蛋白大豆新品系H乌柄耳蕨D-1洱源橐吾，最初是选取54克“中豆28”豆种，随我国第20颗返回式卫星搭载升到太空，利用太空特殊的环境对种子进行诱变，之后返回地面进行繁育而成的。其主要研究者是今年68岁的徐云增。

徐云增2000年退休后，正赶上世界种子会议召开，“一粒种子可以改变一个世界”这句话让他瞄上航天育种。早在上个世纪五六十年代，美国、前秦艽苏联就开始搞航天育种，中国从七十年代开始涉足这一领域。目前，仅培育出航天黄瓜、西红柿、辣椒和花卉，在粮食作物和中草药上，始终处于空白状态。徐云增决心要闯一闯。

航天育种是把种子带到太空当中，利用太空的空间环境，包括宇宙辐射、微重力和弱地磁场等多种因素，实现种子内部基因的变异。航天育种风险很大，成功率尚不到1%。而且，我国搞航天育种的大都是科研机构和有实力的单位，个人搞航天育种的极少。这是因为卫星空间有限，搭载费用惊人。

2003年，徐云增、孙莅瑶、姜利等人花费昂贵的搭载费用，通过中国空间技术研究院将“中豆13”通过返回式卫星搭载，第一次实验以失败告终。2004年，第二次搭载54克豆种，获得成功。他们在烟台、潍坊、威海等八地区进行了连续种植选育。2007年，在烟台市科技局、市科协和老科技工作者协会的多方支持下，他们终于选出高产大豆新品种。2008年，制订出一套高产栽培技术规程。到2012年，在东营找到合作伙伴，建立了航天大豆种植、加工基地。在长达8年的培育时间，烟台航天大豆在山东、湖北等地种植，其优良特性和增产效果得到广泛认可。目前，仅山东省就种植2000多亩。

上天转几圈，效益翻了番

烟加持试样步骤：台“航天大豆”价值几何？

鉴定会主任委员、国家级专家程振华的话掷地有声：“中国大豆产业链长、应用广，航天大豆给大豆产业集群带来的经济效益将以数千亿元来计算，而社会效益更是无法估量，从这个意义上讲，鉴定会就是一道里程碑。”

从经济效益上比较，种植航天大豆比种植普通大豆每亩增收852元，增加经济效益一倍以上，比种植玉米每亩增收120元。且种植大豆能使土壤疏松，收获后根瘤菌落在土壤中，是天然的肥料。对普通农民来说，种植航天大豆效益提高了，无疑会提高农民种大豆的积极性。如此一来，对振兴中国大豆产业是件好事。

不容忽视的是，航天大豆所含的蛋白质要比普通大豆高出8个百分点。“对大豆加工企业而言，多出一个百分点，就意味着每加工一吨大豆能增加效益70元；8个百分点算下来，即每加工一吨大豆能增加效益560元。”采访中，山东万得福集团的董事长刘季善告诉，万得福每年生产大豆蛋白2万吨，未来计划在当地大面积播种烟台的“航天大豆”，用来加工大豆蛋白、精练豆油和系列保健品，可以预见，因大豆蛋白质含量增加了，加工企业的经济效益也会更好。

航天大豆“非转基因”

目前市场上常见的是从美国进口的转基因大豆。航天大豆和转基因大豆有什么区别？

中国空间技术研究院的研究员马世俊告诉，“与转基因大豆相比，航天育种是一种安全的育种方式。它是利用宇宙空间诸多特有条件，使作物种子自身染色体发生变异，航天大豆没有导入外来基因，因此不会产生不良物质。”经第三方上海谱尼检测机构的测试检测，烟台的“航天大豆”是通过航天育种技术获得的非转基因优质大豆。

（来源：水母 作者： 孙致霞、张晋）